Leckeres im Kloster Kalopetra
Von Rhodos Blog Team | 20.März 2009
Das kleine Kloster Kalopetra auf Rhodos liegt nahe der Passhöhe auf dem Weg nach Psinthos unweit dem Schmetterlingstal. Während dort zwischen Mai und September immer viel Betrieb herrscht, finden nur wenige Reisende den Weg hinauf zu dem ehemaligen kleinen Konvent, um den sich heute mehrere Frauen einer Bauernfamilie kümmern.
Sie halten Hof und Kirche sauber und dürfen dafür in einem kleinen Anbau frischen Orangensaft pressen und ganz leckere Teigbällchen – eine Art Fettgebäck, dass in heißem Öl ausgebacken wird – zubereiten. Serviert werden sie mit einer Kuchengabel auf einem kleinen Teller, mit Puderzucker bestreut und mit etwas Honig übergossen. “Loukoumades” nennt man in Griechenland diese besonders am Nachmittag beliebte süße Spezialität (auf Englisch: Donuts).
Ein Schild (siehe Foto) verkündet sogar auf Deutsch, dass sie auch Eiskaffee sowie Yoghurt mit Honig und Walnüssen servieren - und der obligatorische griechische Salat wird als “very special” angepriesen. Sitzen kann man auf der Klosterterrasse direkt vor dem kleinen, den ganzen Tag über geöffneten Kirchlein mit Blick übers Schmetterlingstal auf das Meer.
Autor: Klaus Bötig
Beitrag aus: Klaus Bötig's Kolumne |
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8.Juli 2010 at 20:34
Sehr zu empfehlen ist der frisch gepresste Orangensaft. Superlecker an heißen Tagen